Jawapan:

Kacang Bendi, atau dikenali sebagai okra, adalah sayuran yang kaya dengan nutrien dan memberikan pelbagai manfaat kesihatan. Berikut adalah khasiat utama bendi:

1. Meningkatkan Kesihatan Pencernaan

Kandungan serat larut dan tidak larut dalam bendi membantu melancarkan sistem pencernaan dan mencegah sembelit.

Serat juga menyokong pertumbuhan bakteria baik dalam usus.

2. Mengawal Paras Gula Dalam Darah

Serat larut dalam bendi membantu memperlahankan penyerapan gula dalam darah, menjadikannya pilihan baik untuk penghidap diabetes.

3. Menjaga Kesihatan Jantung

Kandungan serat membantu menurunkan paras kolesterol jahat (LDL), sekaligus mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.

4. Meningkatkan Imuniti

Bendi kaya dengan vitamin C yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit.

5. Menyihatkan Kulit

Vitamin A dan antioksidan dalam bendi membantu melindungi kulit daripada kerosakan akibat radikal bebas dan menyokong kesihatan kulit.

6. Menguatkan Tulang

Kandungan vitamin K dan kalsium membantu menguatkan tulang serta mengurangkan risiko osteoporosis.

7. Membantu Pengurusan Berat Badan

Rendah kalori dan tinggi serat, bendi memberikan rasa kenyang lebih lama tanpa
menambah banyak kalori dalam diet.

8. Mengurangkan Keradangan

Antioksidan seperti flavonoid dalam bendi membantu mengurangkan keradangan yang boleh menyebabkan pelbagai penyakit kronik.

9. Menjaga Kesihatan Mata

Vitamin A dan beta-karoten dalam bendi menyokong kesihatan mata dan mengurangkan risiko penyakit mata seperti degenerasi makula.

Untuk mendapatkan khasiat maksimum, bendi boleh dimakan mentah, direbus, atau dimasak tanpa menggunakan terlalu banyak minyak atau garam.