Jawapan:

Tempe mempunyai banyak khasiat yang baik untuk kesihatan kerana ia kaya dengan nutrien dan mengandungi probiotik semula jadi. Antara khasiat tempe termasuk:

Sumber Protein Tinggi – Tempe kaya dengan protein tumbuhan yang membantu membina dan membaiki tisu badan, menjadikannya alternatif sihat untuk daging.

Baik untuk Pencernaan – Mengandungi probiotik hasil daripada proses fermentasi, yang membantu kesihatan usus dan melancarkan sistem pencernaan.

Menguatkan Tulang – Kaya dengan kalsium, magnesium, dan fosforus yang penting untuk kesihatan tulang dan mencegah osteoporosis.

Menstabilkan Gula Darah – Indeks glisemik yang rendah membantu mengawal kadar gula dalam darah, sesuai untuk pesakit diabetes.

Mengurangkan Kolesterol – Mengandungi isoflavon dan serat yang membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).

Baik untuk Jantung – Lemak sihat dalam tempe membantu mengurangkan risiko penyakit jantung dengan mengawal tekanan darah dan kolesterol.

Meningkatkan Sistem Imun – Kaya dengan antioksidan dan vitamin B yang menyokong sistem imun badan.

Tempe bukan sahaja berkhasiat tetapi juga mudah dicerna dan boleh dimasak dengan pelbagai cara yang sihat!