Jawapan:

Ya, kebanyakan susu pekat manis dalam tin sebenarnya tidak mengandungi banyak susu lembu seperti yang disangka. Malah, ada yang langsung tidak mengandungi susu lembu asli dan lebih kepada campuran gula serta lemak sayuran.

Kenapa Susu Pekat Manis Bukan Susu Tulen?

i. Kandungan gula terlalu tinggi – Susu pekat manis mengandungi lebih 50% gula, menjadikannya lebih kepada pemanis berbanding sumber susu yang berkhasiat.

ii. Mengandungi lemak sayuran – Banyak jenama menggantikan lemak susu dengan minyak sawit atau minyak sayuran lain untuk mengurangkan kos.

iii. Protein susu sangat rendah – Jika dibandingkan dengan susu segar atau susu tepung, kandungan protein dalam susu pekat amat sedikit.

Jenis Susu Pekat di Pasaran

i. Susu Pekat Manis – Kebanyakannya diperbuat daripada gula, lemak sayuran, dan sedikit susu atau whey.

ii. Susu Sejat – Ini lebih hampir kepada susu sebenar kerana ia hanya mengurangkan kandungan air tanpa menambah gula yang banyak.

Kesimpulan

Susu pekat bukan pilihan yang baik untuk kesihatan kerana lebih kepada gula dan lemak, bukannya sumber protein dan kalsium yang baik. Jika nak khasiat susu sebenar, lebih baik pilih susu segar atau susu tepung.