Jawapan:

Air panas lebih mudah melarutkan bahan bancuhan berbanding air sejuk kerana beberapa faktor utama yang berkaitan dengan sains larutan:

1. Peningkatan Tenaga Kinetik
Molekul air dalam keadaan panas mempunyai tenaga kinetik yang lebih tinggi dan bergerak lebih laju.

Pergerakan yang lebih pantas ini membantu molekul bahan larut (seperti gula atau garam) berpisah dan bercampur dengan air dengan lebih cepat.

2. Ikatan Antara Molekul Bahan Larut Lebih Mudah Pecah

Bahan seperti gula atau garam terdiri daripada zarah-zarah yang berpegang antara satu sama lain melalui ikatan tertentu.

Apabila air panas ditambah, tenaga haba membantu memutuskan ikatan antara molekul bahan larut, menjadikannya lebih mudah bercampur.

3. Peningkatan Kelarutan (Solubility)

Kebanyakan bahan pepejal seperti gula dan garam mempunyai kelarutan yang lebih tinggi dalam air panas.

Ini bermaksud lebih banyak bahan boleh larut dalam air panas berbanding air sejuk sebelum mencapai tahap ketepuan.

4. Pergerakan Molekul Air yang Lebih Laju

Molekul air yang bergerak lebih laju dalam suhu tinggi membantu menyebarkan bahan larut dengan lebih cepat ke seluruh larutan.

Sebaliknya, dalam air sejuk, molekul bergerak lebih perlahan, menyebabkan proses pelarutan mengambil masa lebih lama.

Kesimpulan

Air panas lebih efektif dalam melarutkan bancuhan kerana tenaga kinetik yang lebih tinggi, peningkatan kelarutan, dan pemecahan ikatan molekul bahan larut yang lebih mudah.

Oleh sebab itu, apabila membancuh minuman seperti kopi atau teh, penggunaan air panas membolehkan bahan larut lebih cepat dan sekata berbanding air sejuk.